La Carta
En Altamirano podrás degustar el pescado y el marisco más fresco de Marbella, de la rula de la Bajadilla a tu plato en cuestión de horas. Seleccionamos personalmente cada una de la piezas para los fogones de la cocina de Altamirano.
- Gluten
- Dióxido de azufre y sulfitos
- * Pescado a la sal, incremento de 10€ / Kg
- Todos los precios incluyen I.V.A.
- Los pescados a la plancha van aderezados con aceite de oliva, ajo y perejil.
- Calamar de barca
(A la plancha / frito)
- Gambón
(A la plancha / cocido)
- Langostino a la plancha
(A la plancha / cocido)
- Centollo
(Cocido)
- Buen de Mar
(Cocido)
- Patas de cangrejo
(Cocido)
- Cigala
(A la plancha / cocido)
- Carabinero
(A la plancha)
- Bogavante
(A la plancha / cocido)
- Langosta
(A la plancha / cocido)
- Conchas finas - Unidad
(A la plancha)
- Ostras
- Tortitas de camarones
(Frito)
- Almejas
- Coquinas
- Mejillones
- Navajas
(A la plancha)
- Gambas a la plancha
(A la plancha / cocido)
- Gambas rebozadas
(Frito)
- Pil - Pil
- Chipirones
(Frito)
- Calamar frito de barca
- Zamburiñas - 4 Unidades
- Lenguado
(A la plancha / frito)
- Pez Limón
(A la plancha)
- Pez Limón Filete
(A la plancha / frito)
- *Dorada y Lubina
(A la plancha)
- *Dorada y Lubina (salvaje)
(A la plancha)
- *Mero
(A la plancha / frito)
- Mero Filete
(A la plancha / frito)
- *Corvina
(A la plancha / frito)
- Corvina Filete
(A la plancha / frito)
- Gallo
(A la plancha / frito)
- *Breca
(A la plancha)
- *Besugo
(A la plancha)
- Salmonetes de Barca
(A la plancha / frito)
- Salmonetes Fritos
(Frito)
- *Sama
(A la plancha / frito)
- Sama Filete
(A la plancha / frito)
- Rodaballo
(A la plancha)
- Rape
(A la plancha / frito)
- Rape Filete
(A la plancha / frito)
- Gallineta
(A la plancha / frito)
- *Urta
(A la plancha)
- *Pargo
(A la plancha)
- Jurel
(A la plancha)
- Pez Espada
(A la plancha)
- Atún
(A la plancha)
- Cazón
(A la plancha / frito)
- Pijotas
(Frito)
- Salmón
(A la plancha)
- Asedias
(A la plancha / frito)
- Huevas
(A la plancha)
- Fritura Malagueña
(Frito)
- Buñuelos de Bacalao - 4 Unid
(Frito)
- Buñuelos de Langostinos - 4 Unid
(Frito)
- Boquerones
(Frito)
- Sardinas
(A la plancha)
- Rosada Plancha
(A la plancha / frito)
- Adobo
(Frito)
- Raya
(A la plancha / frito)
- Ensalada Mixta
(Lechuga, Tomate, cebolla, huevo, atún, zanahoria y maíz)
- Tomate Picado
(Lechuga, Tomate, cebolla, huevo, atún, zanahoria y maíz)
- Tomate Picado con Atún
(Atún, Tomate, Cebolla y Perejil)
- Ensalada de Pimientos
- Boquerones en Vinagre
RIOJA
- Campillo Reserva
- Campillo, Crianza
- Marqués de Riscal, Reserva
- Marqués de Vargas, Reserva
- Faustino V, Reserva
- Vino Crianza de la Casa
- Ramón Bilbao, Reserva
- Ramón Bilbao, Crianza
- Ramón Bilbao 1/2, Crianza
- Viña Alberdi, Crianza
RIBERA DEL DUERO
- Valduero, Reserva
- Valduero, Crianza
- Vino Reserva
- Vino Crianza de la Casa
- Crianza de la Casa, Extra
- Pepe Yllera, Roble
CASTILLA Y LEÓN / RONDA
- Yllera, Crianza
(CASTILLA Y LEÓN)
- Vino de la Casa Tierra
(RONDA)
OTROS
- Vino de la Casa
- Vino de Andalucía, Extra
- Vino del País, Extra
NAVARRA
- Gran Feudo - Chivite
- Gran Feudo - Chivite 1/2
- Las Fincas - Clarete
RIOJA
- Faustino V
- Ramón Bilbao - Clarete
OTROS
- Peñascal - Aguja
(LAGUNA DEL DUERO)
- Vino de Aguja
- Vino de Aguja Extra
- Vino de la Casa
- Vino del País
CÁDIZ
- Barbadillo
- Barbadillo 1/2
- Tierra Blanca Seco
- Tierra Blanca 1/2 Seco
- Tierra Blanca Semidulce
- Manzanilla
- Manzanilla 1/2
RUEDA
- Yllera Verdejo
- Ramón Bilbao, Verdejo
- V.R. Verdejo
- Añares, Verdejo
- Marqués de Riscal, Verdejo
- Vino de la Casa
OTROS
- Albariño
(RIAS BAIXAS)
- Albariño, Extra
(RIAS BAIXAS)
- Yllera Chardonnay
(CASTILLA Y LEÓN)
- Marqués de Riscal, Sauvignon
- Faustino V, Viura y Chardonnay
(RIOJA)
- Viña Verde, Afrutado
(MORILES)
- Vino de Aguja
- Vino de Andalucía, Extra
- Vino del País
- Cava de la Casa
- Cava Extra
- Veuvre Clicquot Champagne
- Cava 20cl. Benjamín
CERVEZAS
- Caña de Cerveza
- Tanque de Cerveza
- Caña de Limón
- Tanque de Cerveza con Limón
- Heineken Botella
- Cruzcampo Reserva Botella
- Mahou
- Ámbar
- Jarrita de Cerveza
- Jarra de Cerveza
- Jarrita de Cerveza con Limón
- Jarra de Cerveza con Limón
COPAS DE VINO Y COMBINADOS
- Copa de Manzanilla
- Copa de Albariño
- Copa de Vino Crianza
- Copa de Verdejo
- Copa de Vino Rosado
- Copa doble de Vino de la Casa
- Tinto de Verano
(Tanque, Jarra o Jarrita)
- Tinto de Verano (Con Misterio)
- Tinto de Verano con Limón
(Tanque, Jarra o Jarrita)
- Rebujito
- Jarra de Rebujito
- Sangría
- Tanque de Sangría
- Copa de Sangría
OTRAS BEBIDAS
- Whisky
- Combinado de Whisky
- Combinados
- Licores
- Vermut
- Fernet Branca
- Campari
- Campari Combinados
- Ricard
AGUA
- Agua 1/2
- Agua con gas
- Casera
- Refrescos
- Refrescos sin gas
- Aceitunas
- Mahonesa
- Pan
- Pan sin Gluten
- Gluten
- Dióxido de azufre y sulfitos
- * Pescado a la sal, incremento de 10€ / Kg
- Todos los precios incluyen I.V.A.
- Los pescados a la plancha van aderezados con aceite de oliva, ajo y perejil.